![Índice de Precios de la Carne de FAO repuntó luego de meses de descensos](/uploads/images/9173626436948.jpg)
Índice de Precios de la Carne de FAO repuntó luego de meses de descensos
El Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la A ... Leer Más >>
En diciembre de 2024, conforme con datos de la Bolsa de Chicago (CBOT), los precios internacionales promedio de la soja y el maíz presentaron comportamientos dispares. Específicamente, la soja alcanzó una cotización promedio de USD 360,5 por tonelada, lo que representa una leve contracción del 0,6% en comparación con el mes anterior (USD 362,6 por tonelada). No obstante, al contrastarlo con diciembre del año pasado (USD 481,3 por tonelada), la caída fue más pronunciada y se ubicó en 25,1%.
Esta reciente disminución en los precios de la soja responde, en gran medida, a las proyecciones de una cosecha histórica en Brasil, favorecida por condiciones climáticas óptimas y estimaciones de producción en aumento. Además, se observó una reducción en las compras por parte de China.
En cambio, la cotización promedio del maíz, en el último mes de 2024, exhibió un aumento del 2,7% respecto a noviembre (USD 171,4 por tonelada), para situarse en USD 176,1 por tonelada. Sin embargo, al compararlo con diciembre de 2023 (USD 191,3 por tonelada), registró una reducción del 7,9%.
Los precios del maíz aumentaron, principalmente, por las ventas de exportación de Estados Unidos, que superaron las expectativas de mercado. Adicionalmente, este crecimiento fue respaldado por la reducción en las estimaciones de stock finales y la mejora en la demanda interna en dicho país, principalmente para la producción de etanol.
Evolución diaria de precios internacionales de soja y maíz (USD/ton.)
Fuente: CBOT.